Hilfe Datei zu Brauerei V 1.63 – by Emilio – HOME
Programmeinstellungen:
Der Einstellungen-Reiter ist nur bei inaktivem
Brauprozess verfügbar.
Mit der Version 1.63 wurde die
Darstellung der Einstellungen erneut überarbeitet
Basisparamter:
Auswahlfunktion wie die Temperatur gemessen werden soll
Textdatei – die Temperatur wird aus einer Textdatei gelesen ← Detaileinstellungen
Digitemp – Messung erfolgt mit Digitemp ← Detaileinnstellungen
Arduino – Messung erfolgt durch den mitgelieferten Arduino-Sketch ← Details
Temperaturkorrekturwert ( wird zum Meßwert addiert )
Temperaturkorrekturfaktor ( wird mit dem Meßwert multipliziert )
Beim Programmstart wird im Internet geprüft, ob eine aktuellere Version der Brauerei verfügbar ist.
Optische Paramter:
Auswahlfunktion der Relaisnutzung
Standardeinstellung für Raststart
Bei
Rasttemperaturüberschreitung
Die Rastzeit beginnt sobald
die Temperatur zum ersten mal überschritten wird.
Bei
Rasttemperaturunterschreitung
Die Rastzeit beginnt sobald die
Temperatur zum ersten mal unterschritten wird.
Temperaturunabhängig
Die
Rastzeit beginnt unmittelbar, temperaturunabhängig
Hintergrundfarbe
Skalierung der Brauererei – Hier kann das Fenster vergrößert oder verkleinert werden
Name des Kessels für den die Brauerei verwendet wird. Wird im Header und in der Taskleiste angezeigt
Rührwerkparamter:
Wird hier das Rührwerk mit der Heizung gekoppelt schaltet das Rührwerk nur während Heizphasen ein.
Hier kann eine Zeitverzögerung beim Einschalten zum Heizrelais eingegeben werden.
Hier kann eine Zeitverzögerung beim Ausschalten zum Heizrelais eingegeben werden.
Schaltet das Rührwerk in Heizphasen auf durchgehen Ein. Ggf. eingestellte Pulszeit gilt nur in Heizpausen
Überwachungsparameter
Heizungsüberwachung – Sinkt die Temperatur trotz eingeschalteter Heizung um mehr als 2K wird ein Alarm ausgegeben.
Temperatur bei der alarmiert wird, wenn nach ausgeschalteter Heizung die Temperatur weiter steigt.
Temperatur bei der alarmiert wird, wenn trotz eingeschalteter Heizung die Temperatur weiter sinkt.
Die Heizung wird nach einer Stunde kurz ausgeschaltet um das Problem einer ausschaltenden Hendi nach 2 Stunden zu umgehen.
Sensorüberwachung – Verändert sich die log.txt während gestartetem Brauprozess binnen einer Minute nicht wird ein Alarm ausgegeben.
Erweiterte Parameter:
Auswahl der Rastzeit-Einheit
Auswahl der Rührzeit-Einheit
Auswahl ob eine Logdatei des Brauprozesses geschrieben werden soll ← Details
Eingabe der Zeit zwischen zwei Logging-Einträgen
Aktivierung der Arduino Zusatzsteuerung ← Details
USB-Steuerung:
USB-Relaissteuerung Ein/Aus
USB-Kartentyp Denkovi, SainSmart oder KMTronic
COM-Port der KMTronic-Hardware bzw. Device-Index für Denkovi- und SainSmart-Hardware
USB-Heizung: Relais für die Heizung
Wird beim Heizungs-Relais Code gewählt kann hier ein Binärcode für die zu schaltenden Relais angegeben werden.
USB-Rührwerk: Relais für das Rührwerk
Wird beim Rührwerks-Relais Code gewählt kann hier ein Binärcode für die zu schaltenden Relais angegeben werden.
USB-Pumpe: Relais für die Pumpe
Wird beim Pumpen-Relais Code gewählt kann hier ein Binärcode für die zu schaltenden Relais angegeben werden.
USB-Alarm: Relais für den Alarm
Wird beim Alarm-Relais Code gewählt kann hier ein Binärcode für die zu schaltenden Relais angegeben werden.
LPT-Steuerung:
LPT-Relaissteuerung Ein/Aus
Port: Adresse des LPT-Ports
LPT-Heizung: Dezimalwert des Port-Bits für die Heizung ( Tabelle siehe unten )
Wird beim Heizungs-Relais Code gewählt kann hier ein Binärcode für die zu schaltenden Relais angegeben werden.
LPT-Rührwerk: Dezimalwert des Port-Bits für das Rührwerk ( Tabelle siehe unten )
Wird beim Rührwerks-Relais Code gewählt kann hier ein Binärcode für die zu schaltenden Relais angegeben werden.
LPT-Pumpe: Dezimalwert des Port-Bits für die Pumpe ( Tabelle siehe unten )
Wird beim Pumpen-Relais Code gewählt kann hier ein Binärcode für die zu schaltenden Relais angegeben werden.
LPT-Alarm: Dezimalwert des Port-Bits für den Alarm ( Tabelle siehe unten )
Wird beim Alarm-Relais Code
gewählt kann hier ein Binärcode für die zu
schaltenden Relais angegeben werden.
LPT-Digitalwerte:
Bit |
Pin/Relais |
Binärwert |
Dezimalzahl |
0 |
1 |
„00000001“ |
1 |
1 |
2 |
„00000010“ |
2 |
2 |
3 |
„00000100“ |
4 |
3 |
4 |
„00001000“ |
8 |
4 |
5 |
„00010000“ |
16 |
5 |
6 |
„00100000“ |
32 |
6 |
7 |
„01000000“ |
64 |
7 |
8 |
„10000000“ |
128 |
Batchdatei-Steuerung:
Batchdatei-Relaissteuerung Ein/Aus
Batchdateien für die Hardwaresteuerung
Hier kann gewählt werden ob die Batchbefehle zyklisch wiederholt werden sollen.
WLAN-Steuerung:
WLAN-Relaissteuerung Ein/Aus
Hier kann gewählt werden für welche Funktion eine WLAN-Steckdose genutzt werden soll.
Hier kann die IP-Adresse der Steckdose angegeben werden.
Hier kann der User-Name der Steckdose angegeben werden.
Hier kann das Passwort der Steckdose angegeben werden.
Hysterese Einstellungen:
Schalthysterese, verwenden.
Hyteresewert für die Heizung: Nach dem Erreichen der Zieltemperatur wird die Heizung erst wieder nach unterschreiten der Zieltemperatur minus des Hysteresewerts wieder eingeschaltet.
Hyteresewert für die Kühlung:
Nach dem Erreichen der Zieltemperatur wird die Kühlung erst
wieder nach überschreiten der Zieltemperatur plus des
Hysteresewerts wieder eingeschaltet.
Puls und Gradient Einstellungen:
Heizung wird vor Erreichung der Zieltemperatur gepulst.Die Temperaturdifferenz bei welcher gepulst wird so wie die Pulsweite, kann in den Einstellungen angepasst werden.
Gradientbegrenzung, ist die Temperatur in der letzten Minute zu stark angestiegen wird nicht mehr gepulst, sondern komplett aus geschaltet.
Verhältnis des Einschalt- zum Ausschalt-Impuls während der Taktung
Gradientgrenze: Ist der Temperaturanstieg innerhalb der letzten Minute größer als die hier fesgelegte Zahl werden die Einschaltpulse der Heizung so lange ausgesetzt bis der Gradient unterschritten oder die Zieltemperatur erreicht wird
Taktungstemperatur: Ist die Temperaturdifferenz kleiner dieser Eingabe wird getaktet
Allgemeine Einstellungen:
Aufheizrate zur Berechnung der Heizzeit und ETA
Abkühlrate zur Berechnung der Heizzeit und ETA
Kochtemperatur für Rezeptübernahme aus dem KBH
Zurücksetzen der Einstellungen auf Auslieferzustand
Textfile Einstellungen:
Dateiname des Temperatur-Textfiles.
Start-Button für
Temperaturmessung mit Digitemp; die Digitemp.bat wird gestartet. Der
COM-Port ist in dieser Batchdateien fest hinterlegt und kann direkt
in der Batchdatei geändert werden.
Sollte die
Temperaturmessung während des Brauprozesses ausfallen kann die
Batchdatei durch Doppel-Klick auf die Thermometer-Grafik erneut
gestartet werden.
Wird der Haken bei „Autostart bei
Programmstart“ gesetzt, wird die Aktion beim Start der
Brauerei ausgeführt.
Start-Button für
Temperaturmessung mit Digitemp; die Digitemp_variabel.bat wird
gestartet. Der COM-Port wird beim Start der Batchdateien abgefragt.
Sollte die Temperaturmessung während des Brauprozesses
ausfallen kann die Batchdatei durch Doppel-Klick auf die
Thermometer-Grafik erneut gestartet werden.
Wird der Haken bei
„Autostart bei Programmstart“ gesetzt, wird die Aktion
beim Start der Brauerei ausgeführt.
Start-Button für
Temperaturmessung für beliebige Temperatursoftware; die
Externe_Sensorsoftware.bat wird gestartet. Hier könnt ihr eine
beliebige Software in der Batch-Datei eintragen.
Sollte die
Temperaturmessung während des Brauprozesses ausfallen kann die
Batchdatei durch Doppel-Klick auf die Thermometer-Grafik erneut
gestartet werden.
Wird der Haken bei „Autostart bei
Programmstart“ gesetzt, wird die Aktion beim Start der
Brauerei ausgeführt.
Digitemp Einstellungen:
COM-Port an dem der USB-1-Wire-Adapter angeschlossen ist.
Takt in dem Messungen erfolgen
Sensor welcher zur Messung
verwendet wird.
(Der Sensor kann auch zur Laufzeit des
Brauprozesses mittels der Pfeiltasten an der Isttemperatur geändert
werden)
Für Lena-Frankenschaltungen oder 9097E-Adapter kann hier die ältere Digitemp-Version ausgewählt werden.